Hangzhou Leap Chem Co., Ltd.는 중국에서 acesulfame丨cas 33665-90-6의 가장 전문적인 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 우리 공장에서 경쟁력있는 가격으로 맞춤형 화학 제품 도매에 오신 것을 환영합니다. 더 저렴한 제품을 원하시면 지금 문의하세요.
명세서
| 등급 | FCC, EP, USP |
| 설명 | 흰색의 무취이며 강한 단맛이 나는-유동성 결정성 분말입니다. 자당(3% 용액)보다 약 200배 더 달콤함 |
| 물에 대한 용해도 | 자유롭게 용해됨 |
| 에탄올에 대한 용해도 | 약간 용해됨 |
| 자외선 흡수 | 227±2nm |
| 칼륨 테스트 | 긍정적인 |
| 강수량 테스트 | 노란색 침전물 |
| 분석(적정법) | 99.0% – 101.0% |
| 건조감량(105도, 3시간) | 최대 1% |
| 유기 불순물(HPLC) | 최대 20mg/kg |
| 불순물 A(3-옥소부탄아미드) | 최대 0.125% |
| 불순물 B(5-클로로-6-메틸-1,2,3-옥사티아진-4(3H)-온 2,2-디옥사이드) | 최대 20mg/kg |
| 불화 | 최대 3mg/kg |
| 중금속 | 최대 5mg/kg |
| 선두 | 최대 1mg/kg |
| pH | 5.5 – 7.5 |
응용
아세설팜 칼륨(종종 Ace{0}}K로 약칭함)으로도 알려진 아세설팜은 식품, 음료, 제약 및 기능식품 산업에서 널리 사용되는 고강도-칼로리{2}}감미료입니다. 이는 청량음료, 츄잉껌, 구운 식품, 유제품 및 탁상용 감미료와 같은 무설탕-저칼로리 제품에 포함됩니다. 의약품에서 아세설팜은 시럽, 씹어먹는 정제, 경구 제제의 기호성을 개선하는 데 사용됩니다. 이 화합물은 또한 다른 감미료와 함께 사용되어 단맛 프로필을 향상시키고 뒷맛을 가리며 요리 및 보관 중에 안정성을 유지합니다. 열에-안정한 특성으로 인해 열화 없이 구운 식품이나 가공 식품에 사용하기에 적합합니다.
이익
Acesulfame은 높은 단맛 효능, 안정성 및 호환성으로 인해 여러 가지 장점을 제공합니다. 자당보다 약 200배 더 달콤하여 바람직한 단맛 수준을 유지하면서 최소한의 사용량으로 사용할 수 있습니다. 이 화합물은 칼로리가 없기 때문에-설탕 제한 식단과 당뇨병-친화 제품에 이상적인 선택입니다. 아세설팜은 물에 잘 녹고, 광범위한 pH 및 온도 조건에서 화학적으로 안정하며, 쉽게 발효되거나 분해되지 않아 액체 및 고체 제형 모두에서 일관된 성능을 보장합니다. 다른 감미료와 시너지 효과를 발휘하여 혼합하는 능력은 전반적인 맛과 제품 수용성을 향상시킵니다.
결론
Acesulfame은 식품, 음료, 의약품, 기능 식품 분야에서 광범위하게 응용되는 다용도의 고강도 감미료입니다. 강렬한 단맛, 무칼로리- 프로필, 안정성, 배합 호환성 등의 장점으로 인해 저칼로리, 무설탕-맛이 나는 제품의 필수 성분입니다. 아세설팜을 계속 사용하면 맛 품질과 제품 안전성을 유지하면서 건강을 고려한 식품 및 음료 개발의 혁신을 지원할 수 있습니다.-
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