Hangzhou Leap Chem Co., Ltd.는 중국에서 에리스소르빈산나트륨丨cas 6381-77-7의 가장 전문적인 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 우리 공장에서 경쟁력있는 가격으로 맞춤형 화학 제품 도매에 오신 것을 환영합니다. 더 저렴한 제품을 원하시면 지금 문의하세요.
명세서
| 등급: | BP2017 |
| 모습: | 백색 내지 약간 황색의 결정성 분말 |
| 시험: | 99.0% - 101.0% |
| 신분증: | 긍정적인 |
| 특정 선광 회전: | +103 ~ +108도 |
| 건조 감량: | 최대 0.25% |
| 중금속: | 최대 0.001% |
| 비소: | 최대 0.0003% |
| 선두: | 최대 0.0002% |
| pH(10%, w/v): | 7.0 - 8.0 |
응용
에리소르빈산나트륨은 식품, 음료 및 제약 산업에서 널리 사용되는 수용성 항산화제입니다. 식품 응용 분야에서는 색상 안정제 및 방부제 역할을 하여 염지육, 가공 과일, 야채, 음료의 산화를 방지하여 신선도, 풍미 및 시각적 매력을 유지합니다. 색상 유지를 강화하고 니트로사민 형성을 억제하기 위해 육류 제품의 아질산염과 함께 일반적으로 사용됩니다. 음료에서는 갈변을 방지하고 비타민 함량을 보존하는 데 도움이 됩니다. 의약품에서 에리소르빈산나트륨은 비타민 C 제제 및 기타 민감한 화합물의 항산화제로 사용되어 유통기한을 연장하고 효능을 유지합니다.
이익
에리소르빈산나트륨은 강력한 환원 및 항산화 특성을 제공하여 부패, 변색 및 영양가 손실을 초래하는 산화 반응을 효과적으로 억제합니다. 물에 대한 용해도가 높아 식품 및 음료 제제에서 균일한 분포를 보장하며 다양한 pH 조건에서 안정적입니다. 이 화합물은-독성이 없고 섭취하기에 안전하며 국제 식품 첨가물 규정을 준수합니다. 색상, 향미, 영양분 함량을 보존함으로써 제품 품질, 유통 기한 및 소비자 수용도를 향상시킵니다.
결론
에리소르빈산나트륨은 식품, 음료 및 제약 산업에서 광범위하게 응용되는 다용도 항산화제 및 방부제입니다. 산화 방지, 색상 및 맛 유지, 제품 유통기한 연장 효과가 있어 고품질의 안전한 소모품을 위한 필수 성분입니다.-
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