명세서
| 모습: | 카라멜과 같은 냄새와 함께 황색 또는 연한 황색 녹색 수정 가루 또는 과립 |
| 식별 테스트 : | 테스트를 통과하십시오 |
| 분석 (c12H22페오14건조한 내용) : | 97.0%~102.0% |
| 건조 손실 : | 최대 10.0% |
| 철 (fe³ :) : | 2.05 최대 |
| 설탕 감소 : | 테스트를 통과하십시오 |
| 황산염 (SO as) : | 최대 0.1% |
| 리드 (PB) : | 2.0 mg/kg max |
| 총 비소 (AS) : | 2.0 mg/kg max |
| 비소: | 2.0 mg/kg max |
응용 프로그램
1. 영양 보충제
철 정제, 캡슐, 시럽, 분말 및 발포성 제형에서 발견됩니다.
철분 결핍 빈혈을 예방하거나 치료하는 데 일반적으로 사용됩니다.
임산부
어린이와 유아
만성 혈액 손실 환자
채식주의 자와 비건 채식인
2. 음식 강화
원소 철의 원천으로 곡물, 유제품, 음료 및 유아 공식에 추가됩니다.
철분이 풍부한 구운 식품 및 식사 교체에 사용되어 일반 인구의 철분 섭취를 지원합니다.
3. 제약 응용
온화한 철 보충이 필요한 경구 치료 철제 제제에 포함됩니다.
철 황산염에 비해 온화한 위장 내성이 필요한 경우에 선호됩니다.
4. 식품 가공의 착색제
검은 올리브의 컬러 스태빌라이저로 사용되며 가공 중에 어두운 모양을 유지합니다.
변색을 방지하고 특정 통조림 야채에서 킬레이트 제로 작용합니다.
5. 수의 보충제
가축, 특히 젊은 돼지와 송아지에서 철분 결핍을 교정하거나 방지하기 위해 동물 사료 또는 수의 제품에 추가됩니다.
이익
1. 효과적인 철 보충
다음에 필요한 생체 이용 가능한 원소 철분을 제공합니다.
헤모글로빈 생산
적혈구 형성
신체 전체의 산소 수송
2. 위장에 가벼워졌다
철 황산염과 비교할 때, 철 글루코 네이트는 더 잘 내약되어 메스꺼움이나 변비와 같은 위장 자극의 위험이 낮습니다.
3. 좋은 용해도와 흡수
위장관에 수용성이 있고 쉽게 흡수됩니다. 특히 비타민 C로 섭취 할 때 철 흡수를 향상시킵니다.
4. 그라스 상태
적절하게 사용될 때 식품 및 보충제에 사용하기 위해 FDA에 의해 일반적으로 안전 (GRA)으로 인식되는 것으로 인식됩니다.
5. 다재다능한 제형
경구 고체 및 액체 제품 모두에 적합합니다.
다른 철 염보다 금속 맛이 적어 요새 식품과 시럽의 맛이 향상됩니다.
결론
철 글루코 네이트 (CAS 299-29-6)는 영양 보충제, 의약품 및 식품 강화에 널리 사용되는 잘 흡수 된 가벼운 맛의 철 염입니다. 높은 생체 이용률, 저 위장 부작용 및 제형의 다양성은 취약한 인구에서 철분 결핍 빈혈을 해결하기위한 이상적인 선택입니다. 또한, 식용 색상 안정화로서의 역할은 식품 가공 응용 분야에서 기능적 가치를 더합니다.
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