명세서
| 모습: | 무색 결정 또는 흰색 결정 분말 |
| 시험: | 99–101% |
| 냄새: | 냄새 없는 |
| 건조 손실 : | 최대 1.0% |
| PH : | 5.5–7.5 |
| 불화: | 3 mg/kg 최대 |
| 유기 불순물 : | 20 mg/kg 최대 |
| PB : | 최대 1mg/kg |
응용 프로그램
1. 식음료 산업
비 칼로리 감미료로 널리 사용됩니다.
청량 음료와 향이 나는 물
무설탕 씹는 껌과 사탕
구운 제품 (열 안정성으로 인해)
요거트 및 아이스크림과 같은 유제품
탁상 감미료와 다이어트 음식
2. 제약
시럽, 씹을 수있는 정제 및 마름모꼴의 맛을 개선하는 데 사용됩니다.
활성 제약 성분 (API)의 쓴 맛을 가리는 데 도움이됩니다.
3. 화장품 및 개인 관리
치약 및 구강 세정제와 같은 제품에 통합되어 충치를 촉진하지 않고 단맛을 제공합니다.
4.식이 제품
체중 관리 및 당뇨병 친화적 인 제품의 핵심 성분은 혈당 수준에 영향을 미치지 않기 때문입니다.
이익
✅ 제로 칼로리
칼로리를 기여하지 않고 강렬한 단맛을 제공하여 체중 관리를 지원합니다.
✅ 높은 단맛 효능
수 크로스보다 약 200 배 더 달콤하여 매우 낮은 농도에서 사용을 가능하게합니다.
✅ 탁월한 안정성
열 안정성 및 pH- 안정성으로, 다양한 산도가있는 요리, 베이킹 및 음료에 적합합니다.
synergistic 효과
Sucralose 또는 Aspartame과 같은 다른 감미료와 결합하면 단맛을 향상시키고 맛 프로파일을 향상시켜 전체 감미료 사용을 줄입니다.
✅ 비 카리오 생성
치과 충치를 촉진하지 않으므로 구강 위생 제품 및 무설탕 소모품에 이상적입니다.
duary 당뇨병 환자에게 안전합니다
혈당이나 인슐린 수치를 높이면 당뇨병 환자에게 안전합니다.
결론
아세관 칼륨 (CAS 55589-62-3)은 널리 사용되는 칼로리가없는 인공 감미료가 높은 단맛, 우수한 안정성 및 안전성을 제공합니다. 맛이나 제품 품질을 손상시키지 않으면 서 설탕 감소 또는 제거가 필요한 광범위한 음식, 음료, 제약 및 개인 관리 응용 프로그램에 이상적입니다.
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