명세서
| 등급 | AJI92 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정질 분말 |
| 시험 | 99.0% ~ 101% |
| ph | 3.0 ~ 3.5 |
| 건조 손실 | 최대 0.1% |
| as₂o₂ | 최대 1 ppm |
| 점화 잔류 물 (황산염) | 최대 0.1% |
| 중금속 (PB) | 10 ppm max |
| 철 | 10 ppm max |
| 황산염 | 최대 0.02% |
| 암모늄 | 최대 0.02% |
| 염화물 | 최대 0.02% |
| 다른 아미노산 | 최대 0.5% |
| 특정 회전 [] 20/d (2N HCL의 C =10) | +31.5 to +32.5 정도 |
| 솔루션 상태 | 98% 분 |
응용 프로그램
L - 글루탐산은 자연적으로 발생하는 비 - 식품, 제약 및 생화학 산업에 널리 사용되는 필수 아미노산입니다. 식품 부문에서는 양념, 간식, 수프 및 소스에서 일반적으로 발견되는 향미 인핸서 및 우마미 에이전트로 사용됩니다. 의약품에서 L - 글루탐산은 감마 - 아미노 부티르산 (GABA)과 같은 신경 전달 물질의 합성을위한 전구체 역할을하며 뇌 및 대사 건강을지지하는 제제에 사용됩니다. 또한 펩티드, 단백질 합성 연구 및 효소 반응 분석에 대한 빌딩 블록으로서 생화학 연구에도 적용됩니다.
이익
L - 글루탐산의 이점은 신진 대사, 신경 전달 및 단백질 합성에서의 역할을 포함한다. 그것은 뇌 기능, 세포 에너지 생산 및 질소 수송을 지원하여 전반적인 건강 및 생리 학적 균형에 기여합니다. 식품 응용 분야에서는 과도한 나트륨을 첨가하지 않고 맛과 맛을 향상시킵니다. 고순도, 생체 적합성 및 다양성은 산업 및 실험실 사용에 가치가있어 유도체, 펩티드 및 영양 보충제의 효율적인 생산을 촉진합니다.
결론
L - 글루탐산은 식품, 제약 및 생화학 연구에 중요한 응용 프로그램을 갖춘 다기능 아미노산입니다. 그것의 영양 적, 생리 학적 및 기능적 특성은 맛 향상, 대사지지 및 분자 합성에 필수적입니다. 건강, 취향 및 연구 효율성에 기여함으로써 L - 글루탐산은 다양한 산업 전반에 걸쳐 중요한 화합물입니다.
인기 탭: L - 글루탐산 丨 CAS 56 - 86-0, China L-Glutamic Acid 丨 CAS 56-86-0 제조업체, 공급 업체, 공장, 1959-02-09 00:00:00, 3430-27-1, 7048-04-06 00:00:00, CAS 7048-04-6, L- 알라닌, L- 시스트 타인 히드로 클로라이드 일수 화
