나트륨 디 하이드로 겐 피로 포스페이트 丨 CAS 5975-18-8

개요

나트륨 디 하이드로 겐 피로 포스페이트 丨 CAS 5975-18-8은 식품 첨가제, 누름 제제, 분산제 및 격리로 널리 사용되는 무기 인산염 염입니다. 그것은 식품에서 제어 된 누출 활동과 산업 응용 분야의 다기능 역할로 알려진 나트륨 산 난 피로 산소 인산물 (SAPP) 중 하나입니다.

응용 프로그램

1. 식품 산업

후광 에이전트 (베이킹 파우더) :
이산화탄소 및 누룩 구운 제품을 방출하기 위해 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)와 함께 사용됩니다.
➤ 판타 케이크, 머핀 및 케이크 믹스와 같은 제품에서 일반적입니다.

격리 :
가공 식품의 질감과 안정성을 향상시키기 위해 금속 이온 (칼슘 및 마그네슘과 같은)에 결합합니다.

pH 제어제 :
식품 제형에서 바람직한 산도 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.

유화제/안정제 :
가공 고기, 통조림 해산물 및 유제품에 사용되어 질감과 유적 수명을 향상시킵니다.

2. 수처리

칼슘과 마그네슘 이온에 결합하여 물 시스템의 스케일 및 부식을 방지하기 위해 분산제 및 격리 제로 기능합니다.

3. 세제 및 클리너

제제에서 건축업자 및 연수제 역할을하여 비누 쓰레기 형성을 방지하여 청소 효율을 향상시킵니다.

4. 세라믹과 금속 마감

금속 세정 및 컨디셔닝 솔루션에 사용됩니다.

세라믹 슬러리에서 분산제 또는 디스플로체로 작용할 수 있습니다.

5. 석유 시추 및 산업용 유체

안정성과 흐름을 유지하기 위해 진흙 및 유체 시스템을 드릴링하는 데 분산제 및 디플 로커트로 통합됩니다.

이익

✅ 통제 된 누출

구운 식품에서 CO of의 시간이 정해져 있고 최적의 볼륨과 질감을 가능하게합니다.

✅ 식량 안정성 향상

색상, 맛 또는 질감에 영향을 줄 수있는 금속 이온과 바람직하지 않은 상호 작용을 방지합니다.

다기능 성

여러 산업에서 버퍼링, 분산 및 킬레이트 기능을 제공합니다.

✅ 물 용해도

물에 쉽게 녹아 식품, 청소 및 산업 응용 분야의 수성 시스템에 적합합니다.

✅ 규제 수준에서 무독성

지정된 한도 내에서 사용될 때 많은 규제 기관 (예 : FDA, EFSA)이 식품 사용을 승인했습니다.

요약

나트륨 디 하이드로 겐 피로 포스페이트 丨 CAS 5975-18-8식품 가공, 수처리, 세제, 세라믹 및 산업 응용 분야에 광범위하게 사용되는 다목적 인산염 염입니다. 제어 된 누출 동작, 금속 이온 격리 및 분산제 특성으로 알려진이 회사는 소비자 및 기술 공식 모두에서 필수적인 역할을합니다.