Sorbic acid 丨 cas 110-44-1

Sorbic acid 丨 cas 110-44-1는 화학적 공식 C6H8O2와 자연적으로 발생하는 불포화 지방산입니다. 그것은 백색 결정질 분말로 보이며 광범위한 항균 활성으로 인해 식품 및 화장품에서 방부제로서 역할로 가장 잘 알려져 있습니다. 그것은 곰팡이, 효모 및 일부 박테리아의 성장을 억제하여 다양한 제품의 저장 수명을 연장합니다.

1. 음식 보존
Sorbic acid 丨 cas 110-44-1는 식품 산업에서 방부제 (E200)로 광범위하게 사용됩니다 (E200).
● 구운 식품, 치즈 및 소스 : 맛에 영향을 미치지 않고 곰팡이와 효모 성장을 방지합니다.
● 음료 : 과일 주스, 와인 및 탄산 음료에 사용하여 미생물 부패를 억제합니다.
● 가공 식품 : 즉시 먹을 수있는 식사, 샐러드 및 통조림 품목의 저장 수명을 향상시킵니다.
2. 화장품 및 개인 관리
그것은 미생물 오염, 특히 효모 및 곰팡이로부터의 로션, 크림, 샴푸 및 메이크업 제품에 통합됩니다.
● 경증 및 비감감 : 특히 휴가 제품에 민감한 제형에서 선호됩니다.
● pH 호환성 : 대부분의 화장품 제형에 적합한 가벼운 산성에서 중성 pH 범위에 효과적입니다.
3. 제약
Sorbic acid 丨 cas 110-44-1는 저장 및 사용 중 미생물 무결성을 유지하기 위해 크림 및 연고와 같은 국소 제약 제제에 사용됩니다.
● 활성 성분의 보존 : 미생물 분해로부터 제형을 보호합니다.
4. 동물 사료 및 농산물
저장 동안 곰팡이 성장을 억제하기 위해 동물 사료, 사일리지 및 농업 제형에 적용됩니다.
● 사료 안전 및 수명 향상 : 영양가를 손상시키지 않고 부패를 방지합니다.

1. 광범위한 항균 활성
Sorbic acid 丨 cas 110-44-1는 곰팡이, 효모 및 많은 박테리아를 효과적으로 억제하여 식품 및 비 식품 산업에서 가장 다재다능한 방부제 중 하나입니다.
2. 독성이 낮고 내약성이 우수합니다
일반적으로 FDA에 의해 안전 (GRA)으로 인식되며 알레르기가 적거나 자극적 인 잠재력을 가진 인간 및 동물 소비에 대한 전 세계 규제 당국의 승인을받습니다.
3. 안정적이고 쉽게 공식화하기 쉽습니다
소르브 산은 정상적인 저장 조건 하에서 안정적이며 수성 또는 반고체 제형에 쉽게 통합 될 수있다.
4. 비 휘발성 및 향이 중립
일부 방부제와는 달리, 소르브 산은 변동성이 낮고 중립적 인 맛이있어 풍미 무결성이 중요한 음식과 음료에 특히 적합합니다.